压片糖果代加工物料的吸湿性和粘合剂在选用过程中我们一定要注意，下面小编整理了一些这方面的内容吗，可供大家参考，一起来了解下吧。

糖粉极易吸潮，而使制得的压片糖松软和潮解，压片糖果代加工厂家，使用时加以注意。

粘合剂——糊精的选用

糊精用量过大会使制成的颗粒太硬，压出的糖片表面往往有印斑、麻点，并影响压片糖崩解速度，生产中较少单独用糊精，常与淀粉或糖粉等以适当配比合并使用，或可与淀粉配合应用于容易酥松的压片糖。

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在现在的代加工行业中，吉林压片糖果代加工，都有哪些常见的压片糖果代加工方法？下面就由【大美生物科技】为大家详细解答。

在现代化生产中，制粒过程与设备密切相关，因此压片糖果代加工可分为三大类，即湿法制粒过程、干法制粒过程、其它方法制粒过程，其中湿法制粒过程应用广泛。湿法制粒过程是用黏合剂中的液体将物料粉末的表面润湿，使粉末之间产生黏着力，再在外加机械力和液体架桥的共同作用下形成一定大小和性状的颗粒，经干燥过程以固体桥的形式固化。由于湿法制粒所产生的颗粒具有外形均匀、流动性好、耐磨性强、压缩可塑性好的特点。

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压片糖果代加工的制造过程要注意什么——压片糖果代加工为您介绍详细的介绍。

破碎:压片糖表面硬度不够，正压力应大于200N，侧压力应大于150N。（N指牛顿，单位的一种）

松散:配料混和时添加的粘合剂量或质不对，整粒时应添加润滑剂硬脂酸镁。

色泽:调香调色时应采用喷淋的方法，使香精色素分布均匀。

开裂:压片时过于膨松或粘合剂用量不足。

褪色:糖粒含水量偏高，容易受潮褪色。

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